Sunne melkesnitter med fløte- og karamellkrem

Brownie med karamellkrem, peanøtter og mørk sjokolade

Hvis vi sier 'sjokoladebar med peanøtter og karamell, som rimer på kippers'…, hva sier du da? Du trenger ikke å svare. Men hvis du liker smaken av saltede peanøtter, myk karamellkrem, brownie og mørk sjokolade, kan du forberede deg på å bli myk i knærne. Du får nemlig en oppskrift som kombinerer alt det i én uimotståelig treat. Velbekomme!

Mette Damgaard Madsen

50 min.

Kalorier

222 kcal

pr. stk.

Karbohydrater

31,7 g

Protein

6,4 g

Fett

6,2 g

Ingredienser (ca 10 stk)

Brownie

1 boks/240 g	rød kidneybønner
100 g	dadler
175 ml	vann
3 ss	flytende søtningsmiddel
150 g	havregryn
40 g	rå kakaopulver
⅓ ts.	fint salt
2 ts	bakepulver

Topping

150 g	dadler
30 g	Bodylab Zero Topping Salted Caramel eller Caramel Cream
5 ss	kaldt vann
30 g	saltede peanøtter
70 g	mørk sjokolade, 70 %

Legg ingredienser i kurven

Fremgangsmåte

Brownie

1

1. Sett ovnen på 180 grader varmluft.
2

2. Blend alle ingrediensene slik at du får en tykk sjokoladedeig, og hell deigen i en springform på 20-25 cm kledd med bakepapir.
3

3. Stekes i forvarmet ovn i ca. 35 min.

Topping

1

1. Hell dadler, Bodylab Zero Topping Salted Caramel og vann i en minihakker. La hakkeren gå til massen er helt fri for klumper.
2

2. Fordel karamellkremen på den avkjølte brownien.
3

3. Hakk saltede peanøtter i mindre biter og dryss dem over karamelllaget.
4

4. Smelt sjokoladen forsiktig i et vannbad eller mikrobølgeovn.
5

5. Hell sjokoladen på midten av brownien og smør den i sirkelbevegelser utover kaken, slik at den fordeles på 3/4 av toppen av kaken.

Brownien kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager eller fryses.