Vitaminer/mineraler
21 produkterVitamins to keep you going
Vitamintilskudd handler om individuelle behov. Det handler om de små tingene i hverdagen som du ikke prioriterer. Kanskje har du ikke alltid mulighet til å spise variert, eller kanskje du ikke får nok sollys?
Vår nye serie av vitaminer, mineraler og fettsyrer er utviklet med tanke på en aktiv livsstil, for deg som ønsker å gi kroppen din best mulig betingelser for å prestere og restituere. Så uansett om du vil pleie muskler og knokler eller minske tretthet og utmattelse, kan du supplere med et eller flere av våre nye kosttilskudd.
Læs mer
Vitamins to keep you going
Vitamintilskudd handler om individuelle behov. Det handler om de små tingene i hverdagen som du ikke prioriterer. Kanskje har du ikke alltid mulighet til å spise variert, eller kanskje du ikke får nok sollys?
Vår nye serie av vitaminer, mineraler og fettsyrer er utviklet med tanke på en aktiv livsstil, for deg som ønsker å gi kroppen din best mulig betingelser for å prestere og restituere. Så uansett om du vil pleie muskler og knokler eller minske tretthet og utmattelse, kan du supplere med et eller flere av våre nye kosttilskudd.
Læs mindre
Vitaminer & mineraler
Mange av spørsmålene vi mottar om kost og kosttilskudd omhandler vitaminer og mineraler. Mange av våre kunder er svært bevisste på viktigheten av å leve en sunn livsstil. Derfor dreier spørsmålene seg ofte om hvordan de gjennom kostholdet og kosttilskuddene sine kan optimere prestasjoner og generell helse – f.eks. via et tilskudd av vitaminer/mineraler.
Kort om vitaminer og mineraler
Vitaminer deles inn i vannløselige og fettløselige
Vannløselige vitaminer
Vannløselige vitaminer tas lett opp av kroppen. Disse vitamintypene lagres ikke i kroppen, og kroppen kvitter seg med overskytende vitaminer via urinen. B- og C-vitaminer er vannløselige. Det er svært begrensede eller ingen lagre i kroppen av vannløselige vitaminer, og vi trenger derfor å tilføre dem daglig. Det er derfor bare en svært liten risiko for å få for mye av disse vitaminene. Et overskudd skilles som nevnt ut sammen med urinen.
Fettløselige vitaminer
De fettløselige vitaminene er A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin og K-vitamin.
De fettløselige vitaminene må løses opp i fett under fordøyelsen, ellers tas de ikke opp i kroppen og forsvinner med avføringen. Hvis man følger et svært fettfattig kosthold, kan man få problemer med å ta opp de fettløselige vitaminene og som en følge av dette få mangelsymptomer. Det er derfor svært viktig å spise fett i samme måltid som de fettløselige vitaminene.
Mineraler har mange funksjoner i kroppen
Mineraler er grunnstoffer som kroppen må tilføres via maten. De kan deles inn i makro- og mikromineraler. Betegnelsene makro og mikro henger sammen med mengden av mineralet kroppen din trenger. Behovet for makromineraler regnes i gram per kg kroppsvekt, mens behovet for mikromineraler er noe mindre og derfor regnes i milligram eller til og med i mikrogram per kg kroppsvekt.
Mineraler har mange ulike funksjoner i kroppen. Kalsium og fosfor inngår for eksempel i bein og tenner. Jern finnes i blodet. Og natrium og kalium er viktige for cellefunksjonen. Kalsium er også viktig for nerver og muskler.
Vitaminmangel er sjelden
Ser man bort fra D-vitamin er nordmenn generelt ganske godt forsynt med vitaminer og mineraler, og reelle feilernæringsproblemer er ganske sjeldne her hjemme. Et vanlig variert kosthold, supplert med en D-vitamintablett og en allsidig multivitamin- og mineraltablett, f.eks. Bodymin, daglig, sørger generelt for tilstrekkelige mengder av alle vitaminer og mineraler.
D-vitamin, som primært fås fra fete fisker, inntas generelt i for små mengder. D-vitamin er viktig for beinhelsen og immunsystemet. Les mer om D-vitamin her.
Den generelle konsensus (utledet fra den tilgjengelige evidensen) er at idrettsutøvere generelt ikke har andre behov for mikronæringstilskudd enn inaktive.
Hvilke vitaminer & mineraler finnes det?
Vitaminer
A-vitamin er nødvendig for synet, veksten, immunforsvaret, huden, appetitten og smakssansen, og spiller dessuten en rolle i fosterets utvikling av organer. Det finnes særlig i kjøtt, egg og meieriprodukter samt i oransje og mørkegrønne grønnsaker. Ved mangel kan man oppleve nattblindhet, økt mottakelighet for infeksjoner, nedsatt vekst, akne og tørr, flassende hud.
Vitamin B1 hjelper med å omdanne karbohydrater til glukose, som blant annet er viktig for hjernens, hjertets og musklenes funksjon. Det finnes i kornprodukter, belgfrukter, linser, magert kjøtt og meieriprodukter. Mangel kan gi appetittløshet, tretthet, vekttap, nedsatt muskelkraft, konsentrasjonsproblemer, depresjon, irritabilitet, magesmerter, øyesmerter og hjertebank.
Vitamin B2 er viktig for vekst, hud, negler, hår, lepper, tunge og syn. Det får man gjennom meieriprodukter, fullkornsprodukter, kjøtt, bladgrønt, belgfrukter og fisk. Mangel kan vise seg som sår ved munnviker og nese, veksthemming hos barn, unormal lysfølsomhet, blodskutte øyne, spaltede negler og eksem.
Vitamin B6 brukes til omdannelse og utnyttelse av protein og fett samt til dannelse av arvestoff. De viktigste kildene er magert kjøtt, grønnsaker, fullkornsprodukter og melk. Mangel kan gi forandringer i hud- og hjernefunksjon, blodmangel og depresjon.
Vitamin B12 er sentralt i omsettingen av fett og aminosyrer til protein, noe som er viktig ved celledeling, og det vedlikeholder dessuten nervene. Det finnes i magert kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter. Ved mangel kan man oppleve kronisk tretthet, nummenhet og stivhet i musklene, nedsatt mental energi og konsentrasjonsproblemer.
Folsyre er gunstig for de røde blodlegemene og for cellenes deling. Det finnes i belgfrukter, grønne grønnsaker, lever, kornprodukter, frukt og melkeprodukter. Mangel kan gi blodmangel med for store røde blodlegemer, spontanabort, hudlidelser, hårtap, tretthet og nedtrykt sinnsstemning.
Niacin inngår i omsettingen av proteiner, fett og karbohydrater til energi i kroppen og finnes særlig i kjøtt, fisk, fjærfe og fullkornsprodukter. Mangel kan gi svakhet, diaré, søvnproblemer, hodepine eller migrene, uren hud og eksem.
Pantotensyre hjelper med å omdanne mat til energi og gagner dessuten nervesystemet og hormonproduksjonen. De beste kildene er kjøtt, fullkornsprodukter, brokkoli, erter og bønner, samt melk, egg, lever og belgfrukter. Mangel kan gi kronisk tretthet, hårtap, nedtrykt sinnsstemning, irritabilitet, svimmelhet, muskelsvakhet, hudlidelser og søvnløshet.
Biotin hjelper kroppen med å utnytte de essensielle fettsyrene og finnes i egg, melk, frukt, nøtter og kornprodukter. Mangel viser seg som tørr hud, dårlig hår, svake eller smertende muskler og appetittmangel.
Vitamin C har betydning for immunforsvaret, som blant annet beskytter mot virus og bakterier. Det finnes i sitrusfrukter, bær, tomater, blomkål, poteter og grønne bladgrønnsaker. Mangel kan vise seg som hyppige forkjølelser og infeksjoner, følsomme og blødende tannkjøtt, langsom sårheling og skjørhet i blodårene.
D-vitamin øker opptaket av kalsium fra tarmsystemet og er nødvendig for beinenes og tannenes omsetting av kalsium og fosfat, samtidig som det sikrer balanse i immunsystemet. Det fås gjennom egg, fete fisker og fete melkeprodukter. Hos barn kan mangel føre til rakitt med bløte og deformerte bein samt mangelfull dannelse av tannemalje, mens voksne kan oppleve beinskjørhet, stivhet eller smerter i leddene og ryggsmerter.
E-vitamin beskytter kroppens celler mot nedbrytning og kan stimulere immunsystemet. Det finnes i fettstoffer, kornprodukter, egg, ost og melk. Mangel kan gi ødeleggelse av røde blodlegemer, nedsatt sexlyst, tretthet, langsom sårheling, trette muskler og barnløshet.
K-vitamin er viktig for blodets koagulasjonsprosess og for dannelsen av viktige proteiner. Det finnes i mørkegrønne grønnsaker som avokado, brokkoli, kål, spinat og druer samt i lever, nyre, meieriprodukter, kornprodukter, kjøtt og frukt. Mangel kan gi blødninger og nedsatt vitalitet.
Mineraler
Kalsium (kalk) gir beinvevet styrke og har dessuten stor betydning for muskelsammentrekning, impulsoverføring i nervene, størkningsevne i blodet, blodtrykk og muligens vektregulering. Det finnes i meieriprodukter som melk og ost samt i grove grønnsaker som brokkoli, bønner, kål og i små fete fisker. Hos barn kan mangel føre til rakitt med bløte og deformerte bein, mens voksne kan utvikle osteoporose (beinskjørhet).
Fosfor inngår i kroppens energiomsetting, er byggestein for DNA og er viktig for bein og muskler. Det finnes i meieriprodukter, kornprodukter, kjøtt og grønnsaker. Mangel kan gi muskelsvakhet, fordi ATP er nødvendig for muskelsammentrekning, samt nedsatt appetitt, utilpasshet og avkalking av skjelettet.
Magnesium er viktig for stoffskiftet og for at vi skal kunne bruke musklene våre normalt og at hjertet fungerer som det skal. Det finnes i melkeprodukter, kornprodukter, grønnsaker, kjøtt og nøtter — særlig bladgrønnsaker og mandler er rike på magnesium. Mangel kan gi veksthemming, muskelkramper og muskelsvakhet.
Jern er ansvarlig for at oksygen transporteres rundt i kroppen og er derfor livsviktig. Det finnes i kornprodukter, kjøtt (blant annet lever) samt frukt og grønt (blant annet brokkoli). Mangel viser seg som tretthet, blekhet og uopplagtthet og ses ofte hos kvinner med kraftig menstruasjon.
Sink inngår i stoffskiftets omsetting, virker stabiliserende på arvestoff og cellemembraner og er viktig for dannelse og vekst av vev og organer samt for sårheling. Det finnes i kjøtt, ost, melk og fullkornsprodukter. Mangel kan gi veksthemming og blodmangel (anemi).
Kobber er nødvendig for dannelsen av hormoner og signalstoffer i hjerne, nerver og binyre, beskytter mot frie radikaler fra cellenes stoffskifte og er bra for jernomsettingen i de røde blodlegemene. Det finnes i innmat (særlig lever), fullkornsprodukter, nøtter og skalldyr. Mangel kan gi blodmangel, beinsykdommer, forstyrrelser av nervefunksjonen, hårtap og pustevansker.
Jod brukes til dannelsen av hormon fra skjoldbruskkjertelen, som regulerer kroppens stoffskifte. Det finnes i melk, fisk og egg. Mangel kan gi struma, der skjoldbruskkjertelen svulmer opp.
Mangan deltar i stoffskiftets omsetting av karbohydrater og fettstoffer ved å nøytralisere frie radikaler. Det finnes i fullkornsprodukter, nøtter, grønnsaker, frukt samt i te og kaffe. Mangel kan gi vekttap, hudutslett og endringer i negle- og hårvekst.
Krom fungerer som hjelpestoff til insulin og fremmer sukkeropptaket i cellene, noe som hjelper med å holde blodsukkeret nede. Det finnes i kjøtt, ost, nøtter, mørk sjokolade, fullkornsprodukter, ølgjær og skalldyr, og et variert kosthold er nødvendig for å dekke behovet. Mangel kan gi irritabilitet, infeksjoner, hjertelidelser og for høyt kolesterol i blodet.
Selen bidrar til dannelsen av antioksidanter som beskytter kroppens celler mot oksidasjon slik at giftige stoffer ikke dannes, og er dessuten med i hormondannelsen og styrker immunforsvaret. Det finnes i kjøtt (særlig lever og nyre), fisk, skalldyr, melk, ost, egg og visse nøtter — særlig paranøtter. Mangel kan gi hjertesykdommer, revmatiske lidelser, hudproblemer og svekket syn.
Molybden er viktig i svovel- og urinsyrestoffskiftet og kan muligens redusere risikoen for hull i tennene. Det finnes i melke- og kornprodukter. Mangel kan gi bevissthetsforstyrrelser.
Fettløselige vitaminer?
Det finnes 4 fettløselige vitaminer, nemlig A, D, E og K. De finnes i fettene i ulike matvarer, inkludert fiskeoljer, kjerner, nøtter og gryn, men også i mange grønnsaker.
- A-vitamin er nødvendig for øyets funksjon. Mangel på dette vitaminet fører til påvirkning av øyne og/eller syn.
- D-vitamin er nødvendig for opptak av kalsium og mineralisering av beinene. Mangel på D-vitamin fører til rakitt eller "rickets", der beinene blir deformerte og bløte. Når vi utsettes for sollys, dannes det D-vitamin i huden.
- E-vitamin betraktes som en viktig antioksidant og er også involvert i dannelsen av blodet
- K-vitamin er viktig for blodets koagulasjonsprosesser, derav navnet k (for koagulasjon)
Av de fettløselige vitaminene er D-vitamin klart det som ernæringsmessig sett er det viktigste. Siden vi bor i det "mørke nord" og dermed ikke utsettes for like mye sollys som f.eks. sentraleuropeere, danner vi ikke like mye D-vitamin selv. Vi har også en større forekomst av beinskjørhet enn det man ser nærmere ekvator, noe som både kan tilskrives utilstrekkelig inntak av fisk, men primært det sollyset vi går glipp av i vinterhalvåret.
Mangelsymptomer av de andre fettløselige vitaminene er svært sjeldne.
Vannløselige vitaminer hoper seg ikke opp i kroppen, og overskuddet skilles ut med urinen. Derimot hoper fettløselige vitaminer seg opp i leveren og i fettvevet, og ved overdreven bruk (av særlig A- og D-vitamin) kan de hope seg opp i så store mengder at det er risiko for bivirkninger. Bodylab Vitamin D inneholder 35 mcg per tablett. Denne dosen utgjør ingen risiko for skadelig opphopning.
