Bankake med luksustopping
Av Bodylab
50 min.
Sjokolade + banan = en sikker vinner. Salt + karamell = et match laget i himmelen.
Men prøv bare å forestille deg å kombinere alle fire ingrediensene. Det var omtrent det regnestykket vår matskribent, Mette, laget nylig. Det har resultert i denne supersimple oppskriften på en bankake i superligaen.
Innehåll per portion
Energi
|
155,0 kcal |
Protein
|
6,3 g |
Fett
|
5,5 g |
Karbohydrater
|
19,6 g |
Sjokolade + banan = en sikker vinner. Salt + karamell = et match laget i himmelen.
Men prøv bare å forestille deg å kombinere alle fire ingrediensene. Det var omtrent det regnestykket vår matskribent, Mette, laget nylig. Det har resultert i denne supersimple oppskriften på en bankake i superligaen.
Innehåll per portion
|
Energi
|
155,0 kcal |
|
Protein
|
6,3 g |
|
Fett
|
5,5 g |
|
Karbohydrater
|
19,6 g |
Ingredienser
| 3 stk | modne bananer | |
| 3 stk | egg | |
| 100 g | havrekorn | |
| 2 ts | vaniljearoma | |
| 2 ts | bakepulver | |
| 0.5 ts | fint salt | |
| 1 ts | kanel | |
| 0.5 ts | kardemomme | |
| 60 g | mørk sjokolade 70% |
Slik gjør du
- Sett ovnen på 180 grader varmluft.
- Ha alle ingrediensene i en blender, unntatt sjokoladen og Bodylab Salted Caramel Protein Bar. Blend det til en fin og klumpfri røre.
- Hell røren i en ildfast form på ca. 20*20 cm (kaken kan også fint bakes i muffinsformer)
- Bak kaken i ca. 35 minutter.
- Hakk Bodylab Salted Caramel Protein Bar i små biter, og fordel det på toppen av kaken når den er kjølt ned. Smelt deretter sjokoladen forsiktig i en liten bolle i mikrobølgeovnen/i et vannbad. Lag et siksakmønster med sjokoladen over kaken til all sjokolade er brukt opp.
Holdbarhet: 4 dager i pose eller lufttett boks. Kaken egner seg også for nedfrysing.
