Høstpai med bringebær og eple

Name: Høstpai med bringebær og eple
Total time: 5 min
Ingredients: 100 g eple; 100 g havregryn; 130 g dadler; 30 g Whey 100 (1 kg) - Vanilla Milkshake; 20 g hvetemel; 1.5 stk bakepulver; 1 ts støtt kanel; 1 stk vaniljesukker; 150 ml vann; 4 stk egg; 200 g epler (kuttet i små terninger); 200 g frosne bringebær; 10 g hvetemel

Av: Mette Damgaard von Kauffmann

5 min.

Hva er en høstkake, spør du? Det finnes ikke noe entydig svar på det – men vi synes at en kake med bakte epler og kanel er et veldig godt forslag. Her har vi valgt å bruke dadler i deigen og bringebær i toppingen for å treffe den perfekte balansen mellom sødme, syre og kremthet.