Kanelhorn med eple

Av Christina Sekkelund

Vår pancake mix kan også brukes til andre ting enn pannekaker. Det er kun kreativiteten som setter grenser. Her har ambassadøren vår, Christina, brukt det til å lage deilige eple- og kanelhorn.

Ingredienser

Pancake mix apple cinnamon
1 eple
3 ss zero gold
3 ss kanel

Fremgangsmåte

Følg anvisningen på pakken med pannekakedeigen.
Deigen helles ut på en liten, smurt bakeplate og stekes i en forvarmet ovn på 200 grader i 5-8 minutter.
Skjær trekanter ut av deigen.
Dryss med kanel og Zero gold.
Et eple skjæres i mindre biter og plasseres på den brede siden av trekanten.
Deretter rulles hver trekant sammen til horn. Start fra den brede siden og rull innover.
Til slutt stekes de enda en gang i 5-8 minutter.