Peanut Butter Karamellbar
Av: Josefine Jørgensen
25 min.
Peanut butter og karamel er en kombination, vi er absolut glade for. Vores ambassadør Josefine Jørgensen har lavet en super lækker opskrift på disse små peanut butter karamelbarer.
Innehåll per portion
Energi
|
1.989,0 kcal |
Protein
|
55,0 g |
Fett
|
51,0 g |
Karbohydrater
|
322,0 g |
Peanut butter og karamel er en kombination, vi er absolut glade for. Vores ambassadør Josefine Jørgensen har lavet en super lækker opskrift på disse små peanut butter karamelbarer.
Innehåll per portion
|
Energi
|
1.989,0 kcal |
|
Protein
|
55,0 g |
|
Fett
|
51,0 g |
|
Karbohydrater
|
322,0 g |
Ingredienser
| Bunn | ||
| 200 g | havrekorn | |
| 160 g | friske dadler (utsteinet vekt) | |
| Karamell | ||
| 130 g | friske dadler (utsteinet vekt) | |
| 70 g | Peanut Butter (500 g) - Ultra Crunch | |
| 10 g | Kakaopulver | |
| 1 dl | vann | |
| Havsalt |
Slik gjør du
Bunn
- Bland dadler og havregryn i en foodprosessor til du har en ensartet og klebrig masse
- Trykk bunnen ut i en form kledd med plastfolie
- Bruk noe av folien som lokk til å legge over og sett i kjøleskap/fryser mens karamellen lages
Karamell
- Bland alle ingrediensene unntatt havsalt til en ensartet og kremaktig masse
- Stopp et par ganger for å skrape sidene
- Når karamellen er slik du ønsker, tilsettes et par klyper salt
- Bland raskt
- Hell karamellen over bunnen, dryss med litt havsalt og la det hele sette seg i fryseren
- Når karamellen er fast kan hele baren skjæres opp i mindre stykker
