Koldskål med Protein Crunch-granola
Av: Mette Damgaard Madsen
55 min.
Denne friske jordbærkoldskålen er smaken av sommer. Den er rik på proteiner, uten for mye sukker (vi vet jo at du passer på makroinntaket ditt) – og med sprø, hjemmelaget granola av Protein Crunch har du en sikker sommerhit.
Innehåll per portion
Energi
|
388,0 kcal |
Protein
|
42,9 g |
Fett
|
11,0 g |
Karbohydrater
|
26,9 g |
Denne friske jordbærkoldskålen er smaken av sommer. Den er rik på proteiner, uten for mye sukker (vi vet jo at du passer på makroinntaket ditt) – og med sprø, hjemmelaget granola av Protein Crunch har du en sikker sommerhit.
Innehåll per portion
|
Energi
|
388,0 kcal |
|
Protein
|
42,9 g |
|
Fett
|
11,0 g |
|
Karbohydrater
|
26,9 g |
Ingredienser
| 150 g | kjernemelk | |
| 150 g | skyr med vaniljesmak | |
| 50 g | jordbær (frosne/friske) | |
| 25 g | Whey 100 (1 kg) - Strawberry Milkshake | |
| 1 spsk | sitronsaft | |
| 120 g | grovvalsede havregryn | |
| 60 g | grovhakkede mandler | |
| 20 g | sesamfrø | |
| 40 g | søtningsmiddel (strøform) | |
| 4 | Protein Crunch | |
Slik gjør du
Proteinrik jordbærkoldskål
- Kom alle ingrediensene i en blender, og blend koldskålen godt sammen
- Server den i en skål med f.eks. Protein Crunch-granola, eller nyt den i en drikkedunk på farten
Protein Crunch-granola
- Tenn ovnen på 170 grader varmluft
- Kom havregryn, mandler, sesamfrø og søtemiddel i en skål, og rør rundt
- Fordel det deretter utover på en bakeplade med bakepapir
- Bakes i den forvarmede ovnen i 10-12 minutter
- Ta bakeplaten ut av ovnen, og rør blandingen rundt. La den avkjøles i 10 minutter
- Hakk Protein Crunch i grove biter, og hell det over den lett avkjølte granolaen. Rør det hele godt sammen, mens sjokoladen smelter sammen med granolaen
- Trekk nå bakepapiret med granolaen over på en kjøkkenbenk, slik at den blir avkjølt raskere. Når granolaen er helt kald, og all sjokoladen er størknet, helles den i en tett beholder
