Koldskål med bringebærskum
Av: Mette Damgaard von Kauffmann
5 min.
En frisk og proteinrik dessertopplevelse som smaker som en sommerkake! Her får du en kremete og forfriskende koldskål med et søtt, luftig og proteinrikt bringebærsnitteskum. Topp eventuelt med litt friske bær, granola eller en hakket Hindbærsnitte Protein Bar for den ultimate bringebærsnittopplevelsen!
Innehåll per portion
Energi
|
576,0 kcal |
Protein
|
69,0 g |
Fett
|
4,0 g |
Karbohydrater
|
58,0 g |
En frisk og proteinrik dessertopplevelse som smaker som en sommerkake! Her får du en kremete og forfriskende koldskål med et søtt, luftig og proteinrikt bringebærsnitteskum. Topp eventuelt med litt friske bær, granola eller en hakket Hindbærsnitte Protein Bar for den ultimate bringebærsnittopplevelsen!
Innehåll per portion
|
Energi
|
576,0 kcal |
|
Protein
|
69,0 g |
|
Fett
|
4,0 g |
|
Karbohydrater
|
58,0 g |
Ingredienser
| 400 ml | kjernemelk | |
| 250 g | vaniljeskyr 0,2 % | |
| 1 ts | sitronsaft | |
| 100 g | frosne bringebær | |
| 30 g | Whey 100 (1 kg) - Danish Hindbærsnitte | |
| 50 ml | kaldt vann |
Slik gjør du
- Hell kjernemelk, skyr og sitronsaft i en skål og pisk det sammen. Fordel i to dype tallerkener.
- Ha bringebær, Whey 100 og vann i en minihakker (eller bruk en elektrisk visp i en skål). Bland/pisk i noen minutter til du har et luftig skum. Rør eventuelt med en skje underveis for å få det helt jevnt.
- Topp koldskålen med hindbærsnitteskummet og pynt med friske bær, granola – eller skjær en Hindbærsnitte Bar i skiver og dryss over for ekstra smak.
