Bananbrød med Proteinella
Dette deilige glutenfrie bananbrødet med proteinella er perfekt som dessert eller et ekstra deilig mellommåltid.
Innehåll per portion
Energi
|
2,4 kcal |
Protein
|
88,0 g |
Fett
|
128,0 g |
Karbohydrater
|
232,0 g |
Dette deilige glutenfrie bananbrødet med proteinella er perfekt som dessert eller et ekstra deilig mellommåltid.
Innehåll per portion
|
Energi
|
2,4 kcal |
|
Protein
|
88,0 g |
|
Fett
|
128,0 g |
|
Karbohydrater
|
232,0 g |
Ingredienser
| 100 | gram havregryn | |
| 75 | gram rispuffet | |
| 1 | knivspiss salt | |
| 100 g | mandler | |
| 2 spsk | loppefrøskall | |
| 50 g | solsikkefrø | |
| 2 | modne bananer | |
| 1 stk | egg | |
| 2 spsk | skyr | |
| Valnøtter til pynt | ||
| 2 spsk | Proteinella (250 g) |
Slik gjør du
Kjør havregryn og solsikkekjerner gjennom en blender, så det blandes til fint mel.
Tilsett salt, risflak og fiberfrø.
Rør alt godt sammen.
Del mandlene, så omtrent halvparten også blandes til fint mel og røres sammen med de andre tørre ingrediensene
Den andre halvparten hakkes grovt og røres inn.
Tilsett de to modne bananene, egg og skyr og mos alt godt sammen.
Hvis deigen føles for myk, tilsett flere blendede havregryn.
Ha deigen i en brødform og la den bake i 45-50 min ved 175 grader varmluft.
La bananbrødet avkjøle.
Topp med et tykt lag proteinella og pynt med knuste valnøtter
