• Betal med Vipps
  • Checkmark 2-4 dager levering
  • Checkmark Frakt: Kun 49,-
  • Checkmark Frakt: Kun 49,- | Gratis over 399,-

Trenger du hjelp?Trenger du hjelp? 21 50 13 55

Tilbake
TilbakeHjem

Bestill innen: 10:3000:00

Vi sender om

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Søk
Gammeldagse fastelavnsboller med vaniljekrem
Gammeldagse fastelavnsboller med vaniljekrem

Raspberry Cheesecake

Nylig ga vi vår oppskriftsutvikler en ganske spesifikk utfordring: Lag en dessert som smaker sol og sommer, er enkel å lage og er rik på protein. Vi må si at hun løste oppgaven helt perfekt! Kaken har en deilig sprø kjeksbunn, et kremet yoghurt-lag og en frisk topping av bringebær-gele – og i tillegg ser den skikkelig god ut!

  • 1 t.
Kalorier
Kalorier
210 kcal
pr. stk.
Karbohydrater
Karbohydrater
22,8 g
pr. stk.
Protein
Protein
12,6 g
pr. stk.
Fett
Fett
7,9 g
pr. stk.

Ingredienser

Bunn:

140 g Digestive-kjeks
60 g søtningsmiddel i strøform
80 g Bodylab Cashew Butter
60 g malt kanel

Ostekrem:

500 g hytteost 0,5 % (Cottage Cheese)
200 g gresk yoghurt 2 %
25 g Bodylab Whey 100 Raspberry Yoghurt
1 ts vaniljesukker
7 g gelatinpulver
4 ss vann
90 g bringebær (friske/frosne)

Pynt:

250 g frosne bringebær
30 g søtningsmiddel i strøform
¾ ts gelatinpulver
¾ ts Ev. forskjellige friske bær til pynt
Legg ingredienser i kurven

Fremgangsmåte

Bunn:

  1. 1
    Sett ovnen på 175 grader vanlig ovn. Ha alle ingrediensene i en minihakker og hakk det godt sammen til en tykk kremet masse. Rør ev. i massen et par ganger med en skje, for å sikre at all kjeksen er helt knust.
  2. 2
    Kle bunnen av en springform på ca. 20-25 cm i diameter med bakepapir (så det bare er bakepapir i bunnen og ikke opp langs kanten).
  3. 3
    Trykk ut kjeksmassen i bunnen av springformen ved hjelp av en skje. Sørg for at overflaten er jevn. Stek kjeksbunnen i ovnen i 13 minutter. La den avkjøles helt i formen.

Ostekrem:

  1. 1
    Ha hytteost, gresk yoghurt, Bodylab Whey 100 Raspberry Yoghurt og vaniljesukker i en blender og blend det til en klumpfri masse.
  2. 2
    Ha vann og gelatinpulver i et vannbad og rør rundt i vannet til pulveret er helt oppløst. Hell det deretter over i blenderen, og blend det godt sammen med de andre ingrediensene.
  3. 3
    Hakk bringebær og rør dem godt sammen med ostekremen med en skje.
  4. 4
    Fordel ostekremen på kjeksbunnen og sett kaken kjølig.

Pynt:

  1. 1
    Ha de frosne bringebærene og søtningsmiddel i en kjele. Kok opp. La bringebærsausen koke i 5 minutter under omrøring. Ha deretter i gelatinpulveret, og rør grundig i 1-2 minutter.
  2. 2
    Ta kjelen av varmen og la den stå til avkjøling i 20 minutter. Fordel deretter sausen over kaken i et jevnt lag.
  3. 3
    Sett ostekaken i kjøleskapet i minimum 4 timer før servering. Den kan med fordel lages dagen før den skal serveres.
  4. 4
    Løsne forsiktig springformen fra kaken før servering. Pynt ev. ostekaken med friske bær, kløver eller mynteblader.

Vi sitter klare til å hjelpe til med oppskriften. Still et spørsmål, eller del resultatet ditt!

Facebook

9.200+

Kontakt



  • Opplysninger
  • Tlf. 21 50 13 55
  • kundeservice@bodylab.no
  • Telefontider
  • Mandag - Torsdag:
  • 8.00 - 16.00
  • Fredag:
  • 8.00 - 14.30
  • Bodylab
  • Bjørumsvegen 15
  • Postboks 19
  • 4855 Froland
  • Norge
  • Org. nr. 917 476 160
  • bodylab.no
  • bodylab.dk
  • bodylab.fi
  • bodylab.se
Betalingskort