• Betal med Vipps
  • Checkmark 2-4 dager levering
  • Checkmark Frakt: Kun 49,-
  • Checkmark Frakt: Kun 49,- | Gratis over 399,-

Trenger du hjelp?Trenger du hjelp? 21 50 13 55

Tilbake
TilbakeHjem

Bestill innen: 10:3000:00

Vi sender om

00: 00: 00

Så sender vi i dag

Søk
Mandelbarer med sprø kjeksbunn
Mandelbarer med sprø kjeksbunn

Mandelbarer med sprø kjeksbunn

Disse hjemmelagde mandelbarene med sprø kjeksbunn og mandel-/karamellovertrekk er perfekte som et raskt mellommåltid hvis du er på farten – eller bare som en snack når du sitter hjemme i sofaen og har lyst på noe søtt.

  • 90 min
Kalorier
Kalorier
253 kcal
pr. stk.
Karbohydrater
Karbohydrater
16 g
pr. stk.
Protein
Protein
4 g
pr. stk.
Fett
Fett
30 g
pr. stk.

Ingredienser

Mandelbarer med sprø kjeksbunn (16 stk.)

Kjeksbunn

100 g mandler
60 g havregryn
40 g honning
15 g Bodylab Almond Butter
10 g kokosolje
2 ss. vann
1/4 ts. salt

Mandel-/karamellag

150 g (ca. 13 stk.) myke dadler
5 g kokosolje
40 g Bodylab Almond Butter
½ ts. vaniljesukker
½ ts. salt

Sjokoladeovertrekk

210 g mørk sjokolade 70 %
Legg i handlekurv

Fremgangsmåte

Kjeksbunn

  1. 1
    Sett ovnen på 200 grader vanlig ovn
  2. 2
    Ha alle ingrediensene i en kraftig minihakker eller en foodprocessor, og bland det godt sammen til en hard deig
  3. 3
    Rull deigen ut på et stykke bakepapir i et rektangel på ca. 36 x 13 cm. Det er enklere å håndtere deigen og rulle den jevnt ut mellom to stykker bakepapir
  4. 4
    Trekk bakepapiret over på et stekebrett og stek kjeksbunnene i den forvarmede ovnen i ca. 10–11 min
  5. 5
    Så snart den er stekt ferdig, deles den opp i 16 like store kjeksbunner
  6. 6
    La kjeksbunnene avkjøles helt på stekebrettet. Hvis du ønsker en raskere nedkjøling, kan du legge dem på et tynt skjærebrett og plassere dem i fryseren

Mandel-/karamellag

  1. 1
    Fjern stenene fra dadlene
  2. 2
    Ha dadler og kokosolje i en minihakker og hakk det godt
  3. 3
    Tilsett Bodylab Almond Butter, vaniljesukker og salt. Bland godt sammen til en tykk karamellmasse
  4. 4
    Fordel massen i en sprøytepose eller en liten plastpose (klipp et lite hull i det ene hjørnet), og trykk så karamellmassen ut over kjeksbunnene. Bruk en skje og glatt karamellaget helt ut i kantene
  5. 5
    Sett mandelbarene i kjøleskapet til sjokoladeovertrekket er klart

Sjokoladeovertrekk

  1. 1
    Smelt sjokoladen forsiktig over et vannbad. Pass på at sjokoladen ikke får for mye varme, for da vil den ikke stivne
  2. 2
    Legg mandelbarene på en rist med et skjærebrett under. Hell så den smeltede sjokoladen over barene. Bruk ev. en skje/silikonpensel som hjelp til å fordele sjokoladen på kantene. Den overskytende sjokoladen som renner ned på skjærebrettet skrapes tilbake i skålen med sjokolade, og helles over de siste mandelbarene

Holdbarhet: 1 uke i kjøleskapet i en lukket boks/pose. 2 måneder i fryseren

Har du spørsmål eller kommentarer? Delta her:

Facebook

9.200+

Kontakt



  • Opplysninger
  • Tlf. 21 50 13 55
  • kundeservice@bodylab.no
  • Telefontider
  • Mandag - Torsdag:
  • 8.00 - 16.00
  • Fredag:
  • 8.00 - 14.30
  • Bodylab
  • Bjørumsvegen 15
  • Postboks 19
  • 4855 Froland
  • Norge
  • Org. nr. 917 476 160
  • bodylab.no
  • bodylab.dk
  • bodylab.fi
  • bodylab.se
Betalingskort