Sunne melkesnitter med fløte- og karamellkrem

Åååh, melkesnitter. Det er en snack som fremkaller noen av de beste barndomsminnene, ikke sant? Nå får du en unnskyldning til å spise melkesnitter igjen. Vår matskribent har laget en versjon 2.0. Tenk deg at du setter tennene i en fløyelsmyk fløte- og karamellkrem pakket inn i to lag sjokoladekake med smeltede sjokoladebiter. Deilig, ikke sant? Det er ikke bare en lett oppskrift – den er kalorilett også. Og på ingredienslisten finner du kun fem (fem!) ingredienser.

Mette Damgaard Madsen

30 min.

Kalorier

99,1 kcal

pr. stk.

Karbohydrater

8,7 g

Protein

5,8 g

Fett

4,6 g

Ingredienser

Melkesnittekake

15 g	fettredusert smør (du kan også bruke vanlig smør eller olje)
150 g	Bodylab Protein Baking Mix Chocolate Muffins
1,5 dl	vann

Fyll

120 g	nøytral kremost light (vanlig kan også brukes)
35 g	Bodylab Zero Topping Caramel Cream eller Salted Caramel (du kan også bruke honning)

Legg ingredienser i kurven

Fremgangsmåte

Melkesnittekake

1

1. Sett ovnen på 180 grader varmluft.
2

2. Smelt smøret og hell det deretter i en bolle med de andre ingrediensene. Rør godt til du har en jevn deig.
3

3. Kle en langpanne med bakepapir og fordel sjokoladedeigen i et rektangel på ca. 18 x 30 cm.
4

4. Stek kaken i forvarmet ovn i 20 min.

Fyll

1

1. Rør sammen fløte- og karamellkremen mens kaken stekes. Sett deretter kremen kjølig.
2

2. Når kaken er ferdigstekt og helt avkjølt, deler du den i to på langs. Fordel kremen på den ene kakebunnen.
3

3. Legg den andre kakebunnen oppå, og skjær ut melkesnitter i 8 like store biter.

Oppbevares kjølig i en lufttett beholder eller pose.

Bonustips: Melkesnittene blir enda bedre etter et par timer i kjøleskapet, slik at kremen setter seg og mykgjør kaken litt. Velbekomme.