Vaniljebowl med minipannekaker

Vi utvikler alltid oppskrifter med det utgangspunktet at det ikke er noe som heter ”over the top”. Det er denne luksusbowlen et ganske godt eksempel på, for det er helt klart ikke spart på hverken karamell eller sjokolade. For å gi den et ekstra ”umph” valgte vi å toppe den med små bananpannekaker – litt som i bakvendtland.

Mette Damgaard Madsen

15 min.

Kalorier

464 kcal

pr. stk.

Karbohydrater

60,5 g

Protein

31,5 g

Fett

9,5 g

Ingredienser

1 stk./100 g	banan
50 g	Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel
50 ml	vann
5 g	smør
150 g	vaniljeskyr
1 ss	Bodylab Zero Topping Salted Caramel
10 g	mørk sjokolade, 70 %

LEGG INGREDIENSER I KURVEN

Fremgangsmåte

1

Skjær bananen i 20-24 skiver.
2

Bland Bodylab Pancake & Waffle Mix Salted Caramel og vann sammen i en liten bolle.
3

Varm stekepannen på middels høy varme, og smelt smøret oppi
4

Dypp de små bananskivene i pannekakerøren med to teskjeer. Stek dem deretter i pannen til de har fått en gyllenbrun og sprø skorpe.
5

Hell vaniljeskyren i en bolle, og fordel minipannekakene oppå. Topp deretter bowlen med Bodylab Zero Topping Salted Caramel og hakket mørk sjokolade.