Sunne romkuler

Av Helene Sprogøe - @helenes_sunde_koekken

Ingredienser

• 20 saftige dadler
• 2 ss peanøttsmør
• 2-3 ss vann
• 6 ss havregryn
• 3 ss bakekakao
• 5-6 ts romessens 

• 50 g kakestrø, Acai Powder, kakaonibs, chiafrø eller kokos

Fremgangsmåte

1. Putt alle ingrediensene i en foodprosessor.
2. Bland til det samler seg. Spe forsiktig med vannet.
3. Hvis trøffeldeigen blir for klissete, tilsetter du litt mer havregryn.
4. Del trøffeldeigen i 6 like store deler.
5. Rull ut romkulene og rull dem i kakestrø eller kokos.
6. Kulene kan gjerne stå på kjøl i en times tid, slik at de blir faste og fine.
7. Deretter er de klar til servering.