Salted Caramel Peanut Butter Bites

Av @mialindholm.dk

Vår ambassadør Mia Lindholm har laget disse geniale små peanut bites med en deilig salt karamell. De smaker fantastisk og er geniale som dessert eller for å stille søtsuget.

Ingredienser

• 1 egg

• 1 dl eggehviter

• 1 scoop Whey100 Vanilla Milkshake

• 1 stor moden banan

• 1/2 dl mandelmel

• 1 dl melk

• 1/2 dl havregryn

• 1 ss kokossukker

• 1 ts bakepulver

• Coconut Oil Spray

Massen

• 400 g saftige dadler

• 1,5 dl Peanut Butter

• 200 g saltede peanøtter

• 1,5 dl Salted Caramel Zero Topping

• 130 g mørk sjokolade

• 1 ts salt

Fremgangsmåte

1. Ha alle ingrediensene i en blender.

2. Blend til massen er jevn og har konsistens som pannekakerøre.

3. Spray coconut oil spray i 12 silikon-muffinsformer.

4. Hell en bunn på maks 1-2 cm røre og sett dem i ovnen i 16 minutter på 200 grader.

5. Mens bunnene stekes, lager du karamellmassen.

6. Når bunnene er stekt, lar du dem avkjøle.

1. Fjern steinene og skjær dadlene i små biter.

2. Hakk halvparten av peanøttene grovt.

3. Ha dadler og peanøtter i en bolle.

4. Ha peanut butter, salt og zero topping i bollen og rør godt rundt.

5. Smak til massen. Tilsett eventuelt ekstra salt.

6. Sett kaldt til bunnene er ferdig stekt.

7. Når bunnene er avkjølt og massen har satt seg, har du Snickers-massen på bunnene mens de fortsatt er i silikonformene.

Finn flere morsomme, sunne og proteinrike oppskrifter her