Skrevet av Brian Henneberg, fysioterapeut
Redigert av redaksjonen

Bodybuildere og atleter har gjennom tiden inntatt noen virkelig obskure og lite velsmakende kosttilskudd. Men med den nyeste generasjonen av proteinpulver, som mest av alt minner om saft eller iste, er det langt unna den melkaktige drikken vi i årevis har forbundet med myseprotein.

Rask oversikt

• Den første generasjonen av proteinpulver inneholdt kun 30-40 % protein. I dag er innholdet typisk 65-75 %.
• Clear whey-generasjonen inneholder over 80 % protein og er mer forfriskende enn vanlige proteinshaker.
• Clear Whey har en fremragende aminosyreprofil og er dessuten velegnet for laktoseintolerante.
• Det nye BLG Whey-proteinpulveret inneholder nesten 90 % protein og er designet for å stimulere muskelcellenes proteinsyntese enda raskere.

Hvorfor innta proteinpulver?

De av oss som trener mye og inntar kosttilskudd, må ofte tåle spørsmål om hvorfor vi ikke bare spiser 'ordentlig mat' i stedet for å bruke proteinpulver.

Det er vanligvis spørsmål som kommer fra folk som selv tar en øl etter jobb eller en burger med pommes frites på en lørdag når de er bakfulle. Proteinpulver er ganske enkelt en praktisk del av en sunn livsstil, hvor man nå med de nye proteintypene kan få tilført viktige aminosyrer, uten å innta andre uønskede makronæringsstoffer.

1. generasjon: Tørkede innvoller og løsemidler

I 1965 lanserte bodybuilderen Dave Draper sitt innvoldbaserte proteinpulver ‘Dave Draper’s Mr. America Protein’. Det ble omtalt som et av historiens verste smaksopplevelser innen proteintilskudd. Det inneholdt blant annet tørket milt og grisehjerne.

Forbedringen var ikke stor med de gamle såkalte 1. generasjons vallebaserte kosttilskuddene fra 40-, 50- og 60-tallet. De første variantene av det i dag så populære valleproteinet var klumpete, kvalmende og vanskelig å løse opp. De ble ofte laget ved hjelp av løsemidler, og blandet sammen i garasjer med sementblandere og kanoårer.

Kvaliteten ble dog litt bedre over tid – selv om 25 kg-sekkene fra 90-tallet kanskje ikke akkurat utstråler kjærlighet som hovedingrediens.

2. generasjon: Konsentrert valleprotein

Mens 1. generasjons valleproteinpulver hadde et proteininnhold på rundt 30-40% – altså 30-40 g protein per 100 g pulver – med svært høyt innhold av laktose/melkesukker og fett, ble 2. generasjon mye bedre.

Valleproteinkonsentrat selges fremdeles i store mengder og har vanligvis et proteininnhold på rundt 70-75 %, mens fett- og karbohydratinnholdet ligger på rundt 5-8 %. Samtidig ble det mye mer vannløselig og smakfullt enn de eldre variantene.

3. generasjon: Ultrafiltrert proteinisolat

Det neste valleproteinpulveret man lærte å fremstille ved hjelp av forbedrede filtreringsteknikker på meieriene, var det såkalte valleproteinisolatet. Her kunne man nesten fullstendig fjerne fett og laktose, mens proteininnholdet økte til nærmere 90 %.

4. generasjon: Lett og forfriskende Clear Whey

I proteinpulverets 4. generasjon, Clear Whey, klarte man å gjøre valleproteinisolatet forfriskende og lemonadeaktig.

Felles for våre Clear Whey-varianter er at de smaker best med iskaldt vann. I tillegg må noen av variantene stå et par minutter etter at du har shaket dem, da de skummer mer enn tradisjonelt proteinpulver. Akkurat som med en god Guinness er ventetiden verdt det!

Hvis du akkurat har begynt å trene og clear whey er det første proteinpulveret du prøver, må du vite at du er heldig som er født inn i en moderne high tech-verden der du ikke trenger å holde pusten for å få ned proteinshakene. Det er langt fra clear whey til de kornete vallekornene jeg måtte svelge på 90-tallet. Det har aldri vært enklere å få konsentrert kvalitetsprotein med en fantastisk smak, enn det er nå.

Skal vi se på ‘spesifikasjonene’ for clear whey, så ser de slik ut:

• Opptil 86 g protein per 100 g
• Sukkerfri
• Fettfri (0,1 % fett)
• Lavt laktoseinnhold og egnet for laktoseintolerante (0,2 % laktose)
• Fantastisk smak og konsistens

Bodylabs egen clear whey er dessuten basert på melk fra gressfôrede kyr, non GMO og produsert på Bodylabs egen fabrikk i Danmark.

5. generasjon: BLG Whey

5. generasjons proteinpulver åpner opp for en helt ny æra innen sportsnæring.

Med sin unike aminosyreprofil er det revolusjonerende Bodylab BLG WheyTM-proteinpulveret designet for å stimulere muskelcellenes proteinsyntese enda raskere enn tradisjonelt proteinpulver. Og selv om en proteinkonsentrasjon på nesten 90 % kanskje ikke høres ut som den mest forfriskende opplevelsen, har vi selvfølgelig beholdt den forfriskende følelsen du kjenner fra våre Clear Whey-shakes.

Konklusjon

Proteinpulver er rett og slett en praktisk del av en fit livsstil. Med de nye proteintypene er man nå i stand til å få tilført viktige aminosyrer, stort sett uten å innta andre uønskede makronæringsstoffer. Å kunne tilføre kroppen litt ekstra raskt protein 1-2 ganger om dagen via en shake, er en utrolig lettvint, praktisk og effektiv måte å holde proteinsyntesen oppe på i dagene etter en hard treningsøkt.

Og med det nye velsmakende 4. og 5. generasjons proteinpulveret har det aldri vært enklere og mer behagelig å fylle sitt proteinbehov. Men husk å sette pris på det, for det er ikke mange år siden vi treningsveteraner måtte kjempe oss gjennom utallige kvalmefremkallende shakes for å få våre gains.

Artikler og innlegg utformes av skribenter som arbeider uavhengig av Bodylab.no. Dette betyr at de holdningene som uttrykkes ikke nødvendigvis representerer selskapets eller ansattes synspunkter. Alle artikler og innlegg på Bodylab.no er derfor kun et uttrykk for skribentens egne meninger.