Oreo Proteinkake

Ingredienser

Kakedeigen

• 130 g banan

• 50 g Bodylab Whey 100 med Chocolate

• 50 g kokosmel

• 150 g lettmelk

• 1 ss kakaopulver

• 20 g smeltet sjokolade

• 80 g eggehvite

• Litt søtningsmiddel

Vaniljekremen (inspirasjon fra Morten Svane)

• 15 g maizena

• 1 ts vanilje

• 120 g lettmelk

• 1 eggeplomme

• 100 g skyr

• Litt søtningsmiddel

Fremgangsmåte

1. Alle ingrediensene blendes sammen med stavmikser eller håndmikser

2. Deigen stekes på 200 grader i ca. 30 min.

3. Mens deigen steker, lager du vaniljekrem.

4. Alle ingredienser til vaniljekremen, unntatt skyr, røres sammen i en gryte og kokes opp i ett minutt under omrøring.

5. Kremen settes til avkjøling og når den er avkjølt, røres skyren inn.

6. Kremen legges mellom de to kakebunnene.

7. Topp eventuelt med Bodylab Zero Topping