Marsipan-snøball (16 stk)

Vi innrømmer gjerne at vi ikke har tall på alle de gangene vi har spist oss mette på snøballer – og vi utelukker ikke at det kommer til å skje igjen. Særlig ikke etter at vi smakte disse små marsipan-vidunderne fra vår oppskriftsutvikler, Mette Madsen. At de i tillegg er både raske og enkle å lage er jo bare en ekstra bonus!

Mette Madsen

30 minutter

Kalorier

41 kcal

pr. stk

Karbohydrater

3,9 g

pr. stk

Protein

1,2 g

pr. stk

Fett

3 g

pr. stk

Ingredienser

2 stk	Bodylab Protein Marzipan
45 g	mörk choklad 65 %
20 g	Bodylab Egg Whites
3 ss	Kcal-fri melis (vanlig melis kan også brukes)

Læg ingredienser i kurven

Tillvägagångssätt

1

Hakk Bodylab Protein Marzipan fint. Form deretter alt til en stor klump.
2

Fordel marsipanklumpen i 16 like store biter, og trill dem til små kuler.
3

Legg et stykke bakepapir utover kjøkkenbenken. Hvis du har en pappeske og noen tannstikkere, er det enda bedre!
4

Smelt sjokoladen forsiktig i en liten bolle/glass i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
5

Dypp marsipankulene i sjokoladen med en skje, og la dem dryppe litt av før du plasserer dem på bakepapiret. Hvis du har tannstikkere og en pappeske, stikkes tannpirkerne i marsipankulene før kulene dyppes i sjokoladen. Press deretter tannstikkeren ned i pappesken, så de kan stå og tørke.
6

Når sjokoladen er stivnet på marsipankulene, helles eggehviten i et lite glass. Dypp én kule av gangen, og la dem dryppe av før de rulles i melis.

Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet.

Marsipan-snøball (16 stk)

Ingredienser

Tillvägagångssätt

Vi sitter klare til å hjelpe til med oppskriften. Still et spørsmål, eller del resultatet ditt!