Cookies & Ice Cream

Av Josephine Jørgensen

Cookies & cream slår sjelden feil. Her er den brukt i en deilig isvariant. Perfekt som en nydelig dessert.

Obs! Denne oppskriften er laget med en iskremmaskin. Hvis du ikke har en iskremmaskin, setter du bollen i fryseren i stedet. Rør rundt så ofte som mulig for best konsistens.

Ingredienser

• 500 g melk

• 40 g Whey 100 Cookies & Cream

• 2,5 pasteuriserte eggehviter

• Mørk sjokolade (min 70%)

Fremgangsmåte

1. Hell melk og proteinpulver i en blender og blend det godt.

2. Når "shaken" er blandet godt, helles den i en iskremmaskin. (Uten iskremmaskin: tilsett eggehvite og sett i fryseren. Rør rundt hver 10. minutt)

3. Tilsett deretter eggehvitene.

4. Når den har ønsket konsistens, grovhakk sjokoladen og vend inn.

Vil du også bake sunnere? Klikk her