Glutenfrie blinis med tunfisksalat.

Fremgangsmåte

1. 1
   1. Visp Bodylab glutenfri pannekake- og vaffelmiks og vann sammen i en bolle til det er en tykk røre. Hvis du har tid, kan du la det hvile fem minutter på kjøkkenbenken.
2. 2
   2. Hell litt olje i pannen, og hell deretter 1 ts røre i pannen om gangen. Fyll pannen med så mange små pannekaker som mulig og stek dem til de er gylne på begge sider.
3. 3
   3. Bland cottage cheese, tunfisk, sitronsaft, dijonsennep, salt og pepper sammen i en bolle og fordel over de stekte blinisene.
4. 4
   4. Pynt blinisene med finhakket gressløk og reddiker.