15 min. Peanutbutter Protein Cookies

Fremgangsmåte

1. 1
   Forvarm ovnen på 175 grader og klargjør et bakebrett med bakepapir. Bland alle ingrediensene (bortsett fra salt) i en bolle og miks sammen til en jevn masse.
2. 2
   Deigen kan gjerne virke litt tørr, fordi det ikke er så mye væske, men den naturlige oljen fra peanøttsmøret gjør at du bør kunne forme små kuler med hendene
3. 3
   Fordel kulene jevnt utover bakebrettet og trykk dem flate med en gaffel. Det gir også et dekorativt preg på dem.
4. 4
   Dryss eventuelt litt salt over dem.
5. 5
   Stek dem i 10 min. til de er gyldenbrune i kanten.
6. 6
   Ta dem ut og legg dem på en rist eller en kald overflate og la dem avkjøle før servering.