Veganske vafler
Av: Anne Marthe Widvey
10 min.
Vi er altid på udkig efter nye måder at få vafler på, og nu har vi fundet endnu en. Anne Marthes grønne vafler er 100 % veganske, virkelig nemme at lave, og så er de helt perfekte til en sund brunch eller som dessert.
Innehåll per portion
Energi
|
306,0 kcal |
Protein
|
6,5 g |
Fett
|
17,0 g |
Karbohydrater
|
30,0 g |
Vi er altid på udkig efter nye måder at få vafler på, og nu har vi fundet endnu en. Anne Marthes grønne vafler er 100 % veganske, virkelig nemme at lave, og så er de helt perfekte til en sund brunch eller som dessert.
Innehåll per portion
|
Energi
|
306,0 kcal |
|
Protein
|
6,5 g |
|
Fett
|
17,0 g |
|
Karbohydrater
|
30,0 g |
Ingredienser
| 2 spsk | kokossukker | |
| 4 dl | rismelk | |
| 2 spsk | vaniljesukker | |
| 1 ts | bakepulver | |
| 1 | avokado | |
| 60 g | grønnkål | |
| 30 g | spinat | |
| 1 spsk | plantebasert smør | |
| 3 spsk | Vegan Protein Blend (400 g) - Vanilla | |
| 3 dl | hvetemel (havremel eller annet plantebasert mel kan også brukes) | |
| 1 dl | olje (f.eks. kokosolje) | |
| 1 ts | kardemomme | |
Slik gjør du
- Bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett avocado og grønnkål
- Bland alt med en stavmikser til du har en jevn masse. Den skal være litt tykkere enn en vanlig vaffelrøre, men hvis du synes den blir for tykk, kan du tilsette 1-3 ts mer rismelk
- Så er røren klar til bruk!
