Proteinrik frokost med grønt
15 min.
Det er mange gode unnskyldninger for å hoppe over frokosten i en travel hverdag. Men et proteinrikt frokostbrett med grønnsaker, bløtkokte egg og hummus er neppe én av dem. Særlig hvis det er preppet på forhånd og klart til å ta med på farten..
Innehåll per portion
Energi
|
399,0 kcal |
Protein
|
24,0 g |
Fett
|
18,0 g |
Karbohydrater
|
40,0 g |
Det er mange gode unnskyldninger for å hoppe over frokosten i en travel hverdag. Men et proteinrikt frokostbrett med grønnsaker, bløtkokte egg og hummus er neppe én av dem. Særlig hvis det er preppet på forhånd og klart til å ta med på farten..
Innehåll per portion
|
Energi
|
399,0 kcal |
|
Protein
|
24,0 g |
|
Fett
|
18,0 g |
|
Karbohydrater
|
40,0 g |
Ingredienser
| 2 stk | egg | |
| 150 g | gulrot | |
| 100 g | peberfrugt | |
| 100 g | squash | |
| 100 g | cherrytomater | |
| 65 g | hummus |
Slik gjør du
- Kok eggene i 9 minutter.
- Skjær gulrøtter, paprika og squash i små terninger eller staver.
- Fordel alle ingrediensene i en matboks, og sett den i kjøleskapet til den skal nytes hjemme eller på farten.
