Marsipan-snøball
Av: Mette Madsen
30 min.
Vi innrømmer gjerne at vi ikke har tall på hvor mange ganger vi har spist oss mette i snøballer – og det kan ikke utelukkes at det kommer til å skje igjen. Spesielt ikke etter vi smakte disse små marsipanvidundrene fra vår oppskriftsutvikler, Mette Madsen. At de i tillegg er både raske og enkle å lage er jo bare en ekstra bonus!
Innehåll per portion
Energi
|
41,0 kcal |
Protein
|
1,2 g |
Fett
|
3,0 g |
Karbohydrater
|
3,9 g |
Vi innrømmer gjerne at vi ikke har tall på hvor mange ganger vi har spist oss mette i snøballer – og det kan ikke utelukkes at det kommer til å skje igjen. Spesielt ikke etter vi smakte disse små marsipanvidundrene fra vår oppskriftsutvikler, Mette Madsen. At de i tillegg er både raske og enkle å lage er jo bare en ekstra bonus!
Innehåll per portion
|
Energi
|
41,0 kcal |
|
Protein
|
1,2 g |
|
Fett
|
3,0 g |
|
Karbohydrater
|
3,9 g |
Ingredienser
| 2 stk | Protein Marsipan | |
| 45 g | mørk sjokolade 65% | |
| 20 g | eggehviter | |
| 3 spsk | kalorifritt melis (vanlig melis kan også brukes) |
Slik gjør du
- Hakk Bodylab Protein Marzipan fint. Form deretter alt til en stor klump.
- Fordel marsipanklumpen i 16 like store biter, og trill dem til små kuler.
- Legg et stykke bakepapir utover kjøkkenbenken. Hvis du har en pappeske og noen tannstikkere, er det enda bedre!
- Smelt sjokoladen forsiktig i en liten bolle/glass i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
- Dypp marsipankulene i sjokoladen med en skje, og la dem dryppe litt av før du plasserer dem på bakepapiret. Hvis du har tannstikkere og en pappeske, stikkes tannpirkerne i marsipankulene før kulene dyppes i sjokoladen. Press deretter tannstikkeren ned i pappesken, så de kan stå og tørke.
- Når sjokoladen er stivnet på marsipankulene, helles eggehviten i et lite glass. Dypp én kule av gangen, og la dem dryppe av før de rulles i melis.
