Slik fungerer det dessverre ikke.
Det stemmer at man ved kaloriunderskudd vil ta energi fra fettdepotene, men hvis man er i kaloriunderskudd er man samtidig i det man kaller en katabolsk fase.
I prinsippet kan man godt veksle mellom å være i anabolsk (oppbyggende), og katabolsk (nedbrytende) tilstand, men det vil aldri skje på ett og samme tidspunkt.
Er man i kaloriunderskudd 24 timer i døgnet, vil kroppen konstant være i en nedbrytende tilstand hvor energisubstrater som for eksempel lipider brytes ned. Dette er for å dekke kroppens behov for energi til å opprettholde livsviktige kroppsfunksjoner. Kroppen investerer ikke livsviktig energi i muskeloppbygging (som er en anabolsk prosess) hvis den er i underskudd fra før av.
Under normale omstendigheter er det med andre ord best om man deler opp målene sine slik at man fokuserer på å øke muskelmassen i én fase, og på å fjerne kroppsfettet i en annen.
Å prøve å gjøre begge deler på en gang er for det meste dømt til å mislykkes. Dette er som regel noe man kun ser hos ekstremt overvektige og helt utrente.